តើអ្វីទៅជាកម្មវិធី surfactant មួយ?

ខោខ្លីគឺជាសមាសធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃខាងលើឬភាពតានតឹងផ្នែកជ្រៀតជ្រែករវាងវត្ថុរាវពីររវាងរាវនិងហ្គាសនិងរវាងរាវនិងរឹង។ រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃកម្មវិធី Surfactants គឺ Amphiphilic: ចុងម្ខាងគឺជាក្រុម hydrophilic មួយហើយចុងម្ខាងទៀតគឺជាក្រុមដែលមានជាតិអ៊ីដ្រូហ្វីប។ ក្រុម Hydrophilic ច្រើនតែជាក្រុមដែលមានជាតិអាស៊ីត carboxylic អាស៊ីតស៊ុលហ្វួនអាស៊ីតស៊ុលូហ្វូសនិងអំបិលអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីលីងក៏អាចត្រូវបានប្រើជាក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលដែរ។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុន Hydrophobic Group ជារឿយៗជាខ្សែសង្វាក់អ៊ីដ្រូកាបូនដែលមិនមែនជាខ្សែសង្វាក់ដូចជាខ្សែសង្វាក់អ៊ីដ្រូកាបូនដែលមានអាតូមកាបូនជាង 8 ។ Surfactants ត្រូវបានបែងចែកទៅជា Cationic Surfactants Cationic Surfactants anionic surfactants amphotanter), មិនមានកម្មវិធី Surfactan Compactants, Surfactants ផ្សេងទៀត។ ល។

រចនាសម្ព័ន្ធគីមី

ម៉ូលេគុល Surfactant មាន Amphiphilicityity: ចុងម្ខាងគឺក្រុមហ៊ុន Hydhorphilic Polar ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្រុមដែលមានឈ្មោះថា Olefopobic ឬក្រុម Olefobic Group ដូចជា -Ooc -co 3H, -Nh ។ ដោយសារតែក្រុមនេះមានប្រវែងខ្លីវាត្រូវបានគេហៅថាជាន័យធៀបមានឈ្មោះថាក្បាលអ៊ីដ្រូហ្វីល។ ចុងម្ខាងទៀតគឺជាក្រុមដែលមិនមែនជាប៉ូលដែលជាក្លៀវបកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្រុមអ៊ីដ្រូបាសឬក្រុមអាក់អន់ចិត្តដូចជា R - (Alkyl) និង AR- (Alyl) ។ ដោយសារតែក្រុមនេះខ្លីណាស់ពេលខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថាជាន័យធៀបមានលក្ខណៈជានិមិត្ដរូប។ ក្រុមម៉ូលេគុលពីរប្រភេទដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធនិងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុងមានទីតាំងនៅចុងម៉ូលេគុលដូចគ្នានិងភ្ជាប់ដោយចំណងគីមីដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃអ៊ីដ្រូហ្វីលនិងបបូរមាត់ប៉ុន្តែមិនមានជាតិអ៊ីដ្រូលីកឬបបូរមាត់ទូទៅ។ រចនាសម្ព័ន្ធដ៏ពិសេសនេះនៃខោខ្លីជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថា "រចនាសម្ព័ន្ធអាម៉ាហ្វិច" ហើយម៉ូលេគុលសូឡៃសិនត្រូវបានគេហៅថា "ម៉ូលេគុលអាម៉ាហ្វិក" ។